ここ何日かは、暖かくなったり寒くなったり、コロコロとお天気が変わっていて体調をくずしやすい時ですね。

私は最近、発酵食品に凝っています（＾＾）

前回のヨーグルトに続き、今度は甘酒を作ってみました！

甘酒は「飲む点滴」と言われたりして、栄養を豊富にふくんでいます。
健康にも美容にもピッタリです♪

材料はとてもシンプル。米と米麹だけです。
米麹なので、アルコールが苦手な方でも大丈夫。
砂糖などは一切入れていないのに、あらあら不思議・・・とっても甘くおいしくできました（*＾＾*）

ただ…炊飯器を１０時間くらい占領してしまうので、
次回は魔法瓶などで試してみたいと思います（＾＾；

こいけ