「う」の食べ物
暑い日が続きますね!
東京都心では、7日連続の猛暑日となっています(><)
明日まで、夏の土用の期間になりますが、よく夏の土用の丑の日にうなぎを食べると・・・と言いますよね?
もともと、「う」のつくものを食べると病気にならない、と言われたそうですが、「うなぎ」を食べる習慣は江戸時代からはじまったようです。
うなぎには、やっぱり「サンショウ」ですね(^^)
粉山椒も精油の香りのように、スパイシーな中に柑橘系の香りがして消化によさそうです。
うなぎの力強さに負けずに、おいしくいただきました(^o^)
季節の変わり目、体調に気を付けて元気に夏を乗り切りましょう!
こいけ